山說烏龍 I

嶺芳
香味韻|楊桃、龍眼、胡椒
武夷|中發酵|乾燥
Year | 2021
產地 | 南投
重量|60g
沖泡方式|
壺泡為佳。茶水比建議1:15
沸水沖泡,確實溫壺
溫潤泡3秒鐘(可倒出至茶海中與第一泡同飲)
建議秒數:
第一泡 50 secs.|第二泡 45 secs.|第三泡 45 secs.
第四泡 50 secs.|第五泡 55 secs.|第六泡 60 secs.
之後逐步增加20-30秒,七泡有餘香,十泡有甘甜

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清治時期來台的古早品種,正適合傳統發酵手路,
茶菁在攪拌手法中飛轉,轉出熟透的甜果香,
香料滋味接續於果香之後,堆疊出豐富層次,略微苦度帶出甜韻,
是款夏日易飲的茶品。

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