自山走來，自有態度
山說，是與山對話
是聆聽土地，是順應天候
是從根系尊重每一寸大自然
讓茶樹自在，長成他們天然的美好
讓每一口茶湯，都綻放出最豐富細膩的風味
以不灑農藥不施肥的自然農法栽種
不勉強環境，不控制茶樹
讓茶樹自由生長
這樣的自由
是對生命的尊重，對植物的尊重，對天候的尊重
因為天氣是自由的，茶的生長是自由的
所以茶的製作方式，也應該是自由的
山說，不拘泥於公式，跳脫既有框架
探索茶的無限可能，創造更自由的製茶工法
讓茶品擁有更豐富動人的細膩風韻
讓品茶者啜飲一口
盡享天地間的自然純粹
重回單純真摯的初心
在已習慣人為方式操控農產的今日
在已熟悉固定流程追求產值的現代
山說，自山走來，
敬山而行 —
山說禮盒
